美味しい紅茶のプロになる、神戸の紅茶教室Lakshimi（ラクシュミー）

紅茶ソムリエ有資格者
池田 悠さん

元々私は紅茶が好きで、美味しい紅茶を淹れられるようになりたいと思い、教室に通い始めました。
このスクールを選んだ理由は、インターネットで教室の存在を知り、その日にお店に行きスクールに申込みをしました。戸田先生の雰囲気に惹かれたのと、紅茶の基礎から詳細まできちんと教えてもらえそうだったのも決め手のひとつでした！
将来は、世界中から本を集めて、美味しい紅茶を飲みながら、本も読めるブックカフェを5年後にオープンしたいですね。

今まで受けたレッスンの中で一番印象深いレッスンは、ロイヤルミルクティー、セパレートアイスティーなどの作り方を教わったことです。自宅にお友達を招待する時に作り、とても喜んでもらえました。
お菓子作りや紅茶巡り旅行などを通して、自分自身の世界が広まって本当に感謝しています。