イベント情報

2月12日(木)ティーセミナー開催します!

開催日 2015年01月17日

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神戸メリケンパークオリエンタルホテル ラウンジ&ダイニング「ピア」にて、
ティーセミナーを開催いたします。


このセミナーでは、紅茶の美味しい淹れ方や、紅茶とスイーツとのマリアージュ
について楽しく学びます。おいしい紅茶と、上質でボリュームたっぷりな贅沢スイーツ
のコースを、優雅に楽しみませんか?



日程: 2015年2月12日(木)
会場: 神戸メリケンパークオリエンタルホテル ラウンジ&ダイニング「ピア」 個室 サロン ブランシェ

内容: 【講義】 紅茶(ロンネフェルトの茶葉使用)+【スイーツコース】
講師: 戸田 容幸


受付: 12:00 
スタート: 12:30~
会費:¥5,000(紅茶・スイーツ・税金・サービス料込み)

*要予約、定員20名様


なお、ご予約・お問い合わせは直接ホテルの方までお願いいたします。


【ご予約・お問い合わせ】

レストラン予約直通(10:00~21:00)

078-325-8110

神戸メリケンパークオリエンタルホテルHP


~Menu~


●アシェット

蜜柑のコンフィ

カンパリのジュレとマスカルポーネ

●スープ

イチゴとヨーグルトのポタージュ ミントのエキューム

ヘーゼルナッツのチュイル

●アシェット

温かいミルフィーユ・ショコラ

グラス・ド・ショコラ

●プティフル

フィナンシェ・マドレーヌ・マカロン・プラリネ・プチシュー

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ダージリンオータムナル(秋摘み)キャッスルトン茶園 入荷!

開催日 2015年01月17日

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ダージリンオータムナル紅茶は、原産国インドで、11月からシーズン終わりまでの乾期のごく短期間に少量収穫される紅茶です。


晩秋の柔らかい香りとバランスの良い落ち着いた味わいの紅茶で、後味に残る甘みも特徴。
オータムナル紅茶として珍重されます。
茶葉の大きさはフルリーフで、大きいオレンジペコ‐サイズ。紅茶の水色は、
ダージリンの中では濃いめで、赤色がかったオレンジ色。
香りは透き通るようなさわやかなマスカテルフレーバーで、深くしっかりとした味わいは
渋さと甘みが絶妙のバランス。優雅な風味を持っています。


キャッスルトン茶園は世界的にも有名な茶園です。この茶園がこれほど有名なのは、
オークションにおいて過去最高値を何度か記録しているからです。 とくにクオリティシーズンの
茶葉は評価が高く、高値で取引されます。その高値は日本人がつけたとも言われています。
本物の味が分かる皆様方に是非飲んでいただきたい紅茶です。


30g入小缶\ ¥1,345
60g入大缶\ ¥2,490
100g入レフィル\ ¥3,650


ご購入はこちらからでも 
ダージリンオータムナル(秋摘み)キャッスルトン茶園購入ページ

10周年記念パーティーのお知らせ♪

開催日 2014年10月07日

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ラクシュミーがお店となってから今年で10年。
最初は小さな紅茶教室だったので、販売店となり、カフェとなり
紅茶にかかわるお仕事をしだしてから、ずいぶん古株になってしまいました

紅茶教室に通ってくださっている生徒様
ラクシュミーの紅茶をいつも飲んでくださっているお客様
お取引させていただいている業者様や税理士、社労士、弁護士の先生など

いつも支えてくださっている皆様に感謝の気持ちを込めて、
PARTYを企画いたします。

10周年ということでいつもとは違う特別な会にしたいと考えています。
詳しくはこちらをご覧ください↓
10周年パーティー詳細はブログで

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ソムリエ試験日の誤表記について

開催日 2014年10月07日

この度10月に行われるソムリエ試験の日程でございますが、
カレンダー上で10月23日(木)13:30~となっておりました。
正しくは10月19日(日)13:30~を予定しております。

カレンダーの内容に誤りがございましたこと、訂正しお詫び申し上げます。

名園"キャッスルトン"から。

開催日 2014年08月29日

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お待たせしました!



世界最高級とも言われる名園、キャッスルトン茶園から夏摘みのダージリンが届きました。
写真手前がキャッスルトン茶園のダージリン、
一般的なダージリンの茶葉と比べ、かなり大ぶりなのが印象的です。



深いオレンジ色の水色と、品の良いマスカテルフレーバー、
そして、このさわやかな果実味はキャッスルトンファンの舌を裏切るものでは決してありません。



ティーオークションで過去何度も高値を記録し、
ダージリンのなかでも、名園中の名園と言われるキャッスルトン茶園。



そのキャッスルトン茶園が育てた、貴重な夏摘みダージリン。
売り切れ次第終了とさせて頂きますので、お求めのお客様は是非お早目にご来店下さい。


(30g/1,680円 100g/4,600円)
※オンラインショップでの販売も準備が整い次第ご連絡します。

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