美味しい紅茶のプロになる、神戸の紅茶教室Lakshimi（ラクシュミー）

中国で誕生した紅茶は、イギリス人がこよなく愛したからこそ、世界中に広がりました。
イギリスは、貴重品である紅茶を中国から獲得しようとしたために、アヘン戦争が起こり、また独立戦争の勃発を背景に、インドやスリランカが開拓されました。

インドでは、イギリス人によりアッサム種という新しい茶樹が発見され、現在の紅茶スタイルが確立されていきました。
イギリスでは王侯貴族により紅茶の習慣が誕生し、広く普及していきましたが、紅茶はとても高価なものでした。

貴族や商人が集い、政治や哲学の議論をする社交の場として、当時はコーヒーハウスが流行していました。
イギリスで初めて紅茶を販売したのは『ギャラウェイコーヒーハウス』で、広告に茶の効能を書いて宣伝しましたが、まだ高価だったため広く庶民にまでは広まりませんでした。

その後、小さな食料品店を営むトーマス・リプトン（Lipton）は、輸入業者から直接紅茶を仕入れ、格安での販売に大成功し、庶民にも紅茶が飲めるよう広めました。
「紅茶園から直接ティーポットへ」という名コピーで、その後リプトンは世界の紅茶王となります。